Пеку сырные блины “4 стакана”: все смешала и на сковородку

 

Сырные блины получаются очень ароматными, нежными, идеальны с самыми разными начинками. Готовить их очень быстро и просто – смешать ингредиенты и на сковородку.

Ингредиенты

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• молоко, кефир, муку и сыр – по 1 стакану;
• яйца – 2 шт;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – щепотка;
• сода – половина ч. л.;
• масло подсолнечное – 4 ст. л.

Любимый торт "Сникерс" готовлю без выпечки: трачу всего 15 минут

Сырные блины: процесс приготовления

1. Сыр трем на мелкой терке.
2. Смешиваем кефир и молоко, яйца, соль, сахар, соду, перемешиваем венчиком.
3. Всыпаем муку и перемешиваем до однородности.
4. Добавляем сыр и подсолнечное масло и вымешиваем до однородности.
5. Жарим блины на среднем огне, чтобы они не подгорели.

Подаем блины со сметаной, сладкими домашними кремами, взбитыми с сахарной пудрой сливками, любым ароматным джемом или вареньем. По желанию, сделайте начинку из сладкого или соленого сыра, колбасы или мака. Как я и говорила в начале рецепта, к сырным блинов прекрасно подходят самые разнообразные начинки.

Источник