Когда хочется побаловать родных чем-то вкусненьким, беру манку, кефир, пару яблок и пеку изумительный яблочный пирог. Вся семья от него в восторге. В общем, рекомендую.
Ингредиенты
- Яблоки – 3 шт
- Манная крупа – 1 ст
Кефир – 1 ст - Яйца 3 шт
- Сахар – 1 ст
- Масло – 50 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванильный сахар
Яблочный пирог: процесс приготовления
Залить манку кефиром, перемешать и оставить примерно на 40 минут. Смесь должна получиться достаточно густой. Взбить яйца с сахаром, добавить мягкое масло и ванильный сахар. Смешать эту смесь с набухшими манкой, добавить разрыхлитель. Все перемешать – и тесто готово. Подготовить яблоки и порезать их в любой способ: кубиками, соломкой или кусочками.
Форму для выпечки смазать маслом. Вылить часть теста в форму, чтобы покрыло ее дно, выложить нарезанные яблоки. Сверху залить оставшимся теста и выложить по кругу дольками яблоки. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 40 минут. Проверять готовность выпечки палочкой с дерева или зубочисткой.
Комментарии
Отправить комментарий